Broa-de-sol

Ingredientes

10 pires de letras batidas em neve
2 potes de tinta para caneta-tinteiro
1 maço de guardanapos amassados
2 feixes de trigo colhidos na granação
1 garrafinha de águas de março
3 colheres de sopa de polvilho de araruta
½ tigela de trigo durázio (bem trigueiro)
6 a 8 ovos de faisã (primeira postura)
Paciência professoral a mancheias
5 xícaras e meia de fubá de milho novo
½ copo de azeite ¼ virgem, ¾ leão
1 naco de gordura desidrogenada
7 rolos de filmes (nenhum de Resnais)
½ litro de leite semidesnatado
2 reminhóis de carinho desvelado
3 ½ galões de amor resignado
1 livro de Neruda (desfolhado)
1 poema de Clarice (rabiscado)
2 canecas (das grandes) de ternura
3 canequinhas de ágate de mel
3 raios de sol (de fim de tarde)
1 lua cheia (de início de noite)
1 vinil dos Beatles (arranhado)
1 pacote de açúcar mascavinho
3 bons punhados de faceirice
2 pitadas de sal curado
100g de fermento inspirativo
2 caixas de glúten (descelulitizado)
2 cálices (esborrando) de distração
1 borboleta de marzipã multicor
2 jabuticabas bitelonas (de vez)
200g amêndoas peladas em bocados
1 colher de chá de nozes esfareladas
1 pacotinho de anis
Canela em pó à vontade


Preparo da receita

O modo de preparo é simples: misture tudo de qualquer maneira. Bata bem, sem deixar empelotar. Ao final, observe que a massa deve ficar consistente — tipo polenta —, macia ao toque e ao andar.


Montagem da broa

(Reze bastante, arvore-se em Deus e, sem nenhuma costela masculina por base, comece o trabalho.)

Comece pelos pés. Monte-os com pouca massa, pois eles serão pequenos. Faça dedos delicados, em número certo. As pernas, esculpa-as a cinzel, bem torneadas. Arme-as em bom ângulo, semi- abertas, tipo dez e dez. Encaixe-as em quadris de rodo exato. Logo acima dos quadris, dê uma boa apertada, para que a cintura fique afinada. Na parte de trás dos quadris, coloque uma quantidade média de glúten, e modele com perfeição.

Faça dois braços magros, e em seu prolongamento adicione duas mãos médias, com dedos finos. Despeje sobre eles os reminhóis de carinho, para que saibam abraçar bem gostoso.

O peito, recheie-o com todo o amor. Para enfeitar, modele duas peras e cole-as ali, de maneira tal que o colo fique aconchegante.

Modele o rosto em forma de lua cheia, bem largo para caber sorriso enorme e olhar ainda maior. Com as próprias mãos, rasgue de fora a fora uma boca imensa, e dê-lhe lábios grossos. Nas bochechas, pincele duas pintas. Modele um nariz pequeno, de princesa... Faça dois furos logo abaixo da testa e coloque ali as duas jabuticabas. Use todas as amêndoas, para dar o tom certo.
O crânio há de ser grande, e nele coloque os dez copos de letras e muita, muita inspiração e ternura. Jogue ali dentro os rolos de filmes e os vinis. Para cobri-lo, aplique, bem escovados, os dois feixes de trigo, já dourados de secos, de modo que ondulem quando ela passear, e faça lembrar os trigais do Rio Grande tentando resistir à força do minuano.

Pincele a pele com gemas de ovo. Leve-a ao sol, para dourar. Antes de secar de todo, polvilhe-a com canela. Quando o tom ficar moreno-dourado, deixe-a descansar à sombra.

Decore-a com a borboleta de marzipã, ali no lado direito do peito, entre ombro e seio.

Depois sirva-a aos olhares dos curiosos e ao olfato dos gourmets. Mas não a solte pelas ruas... pois ela há de andar conversando com as pedras do caminho e, ao primeiro tombo, esfarelar-se-á toda — pois que é broa de milho novo. Antes, erija um pedestal na Praça e a coloque sobre ele (protegida por uma cerca e por policiais fortemente armados, para que ninguém sequer pense em comê-la). Os passantes quedar-se-ão embasbacados. Os que conseguirem falar, certamente gritarão: Parla!

Eu estarei ao longe, só observando a obra-prima!